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新米♪

昨日、バルコニーからキッチンの窓ふきしていました♪

「新米採れたよ~♪これから持って行くからぁ~♪」

「えぇ~忙しいのにいいんですかぁ~♪」 なんてヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。

相変わらずテンションお高くてパワーいただけます(笑

穂○さんのお米は、粒が大きくて甘いんです♪
不思議・・・違うんですよね~ホントに♪
昨年、味見してみてと言われて頂いてから、これなら大丈夫♪お任せできると思いましたわ♪
思いやりのあるお方ですから、作物も答えるんですね♪
穂刈
   (取りあえずは此処に置き、レオ家の4個が届き次第ストックします♪)


混ぜてばかりの市販品は信用できませんから・・・

おこわ用のもち米も、穂○さんにお願いしちゃいました♪
農家から買えたら一番安心しますもの♪

「夏辺りになったらもう1袋位ほしくなるかも・・・冷蔵庫に入れといてね」と予約いれて・・・
どれだけ食べるの~って言われそうですが(苦笑


朝焚く新米を味見用にいただきました(笑
「ついたばかりで熱いんだよ~」と(笑
ホントにアッタカカッタワ(笑
直ぐに車に乗せたのがヨ~ク分かります(笑
穂刈ー1




今食べているお米は、新米ではありません
8月10から食べ始めたんですが
農薬に拘り、乾燥はハサガケ♪珍しいお米なんです♪
味、香りとも、今まで食べた中では日本一と思っています♪
 
比較しちゃいましょう~~ナアァンカ!嫌らしいね(爆笑



罰が当たりそうです!!いつもホントに感謝していますわ~m(*- -*)m
ご無理されませぬよう~息の長~い友でありますように~(笑
有難うございました♪v(*'-^*)ゞ^;*・'゚☆ブイ☆♪

ひと時でしたが、楽しかったですヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。


今日の夕食に焚いてみますねぇ~(*^^)v
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テーマ : 日々のできごと
ジャンル : ライフ

tag : 新米コシヒカリ/夢ま子

駅弁♪

17日は駅弁の予約をヨーカー○にしておきました♪
九州も北陸も行かないし・・・せめてお弁当の予約でもと(苦笑

チョットお高いなぁ~このお弁当と思ったのですが、季節限定が気になって(苦笑

松茸ご飯&のどぐろ寿司♪届けていただきました♪
穂刈ー18




秋の夜長・・・ユックリ楽しもうかとヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。ワーイ!!

時間も有るし♪先日教わったシュウマイも作ったりして♪



日本酒でいただきましょう♪〆はビールを準備し(@^∀^)/∀☆∀\(^∀^@)
穂刈ー10




ノドグロのフワ~とした柔らかさ♪絶妙なシャリ味♪美味しかったわ~♪
穂刈ー12




高額な松茸ご飯・・・なぜ故下に敷いてあるコンビがワラビなんでしょ?不思議?
なにか?意味あるんでしょうね(苦笑
いつも食べるワラビと大違い別物見たい(苦笑
穂刈ー9
松茸い~ぱいに感激して「幸せぇ(^^♪~~(#^.^#)」



お腹パンパン!!残りました(苦笑・・・松茸ご飯・・・パックに入れて朝ごはん用に(苦笑
穂刈ー3




松茸の季節ですね(^^♪   そう言えば土瓶蒸しせねば♪
そんな会話がデマシタケド・・・スーパーでは見えないことにしてます(笑
まだ売っていないわよ~とウソッコついて(爆笑


手抜き夕食でしたが満足です♪

テーマ : 日々の暮らし
ジャンル : ライフ

tag : 松茸ご飯/九州新幹線/駅弁/ノドグロ寿司/夢ま子

秋ですね♪

なかなかUP出来なくて・・・朝からドタバタし、夜か来る(苦笑
野良仕事もせず、何しているのでしょう(苦笑

ショッチュウ雨ですよね・・・お蔭でチマチマと動きながら
でもです・・・PCする時間が有りませぬ(苦笑

それに、涼しいっていいですね♪汗も出ず、動きやすいです♪
ほとんど毎日のようにお茶会やお料理三昧(みんな動きやすい気温ですから)苦笑


最近、時間を見つけて
リュック背負いかかとの有る靴でトコトコと・・・イ○ンやらお買い物に♪
歩かねば♪ 動かねば♪ そう自分に言い聞かせ♪
時間の許す限り、ウォーキング兼ねてスーパーまで(*^-゚)vィェィ♪
そんなこんなで、一週間は短いのですが・・・・チョットまとめてUPです(苦笑

 
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*

9日2時から3人で作った紫蘇ジュース♪
午前中出かけたせいですね、想像以上に大変だったような(苦笑
穂刈ー19


茎から葉を取るのですが、集まる前に終わらせ、洗っておきましたわ♪
手伝っていただこうかと思いましたのに、昼食後、時間が有りましたのでやっちゃいましょうかと♪




お酢は家の数種類のお酢を♪  足りなそうなのでクエン酸も一瓶購入しました♪
お砂糖は黒糖1k用意し、準備OKヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。

46㎝の大鍋で、2時からはじめて、終わったのが真っ暗(苦笑
味見しながらですから♪ 話が弾んで♪ お茶にお花が咲いちゃった(笑

ワンズ、お散歩ナぁ~~シ!(苦笑)  マっいっかぁ~なんて(苦笑

一年分を作って行ったお二人さん♪冷蔵庫大丈夫でしょうか(苦笑
保存を間違えませんように~(*^-^*)


我が家の分は、これから様子を見ながら作ります♪
まだ、ご近所さまから頂いた紫蘇ジュースが冷蔵庫に有りますから🎶
毎日、スムージの中に入れたり重宝していますわ(#^.^#)



★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*

13日は、順○chanと二人でジャム作り♪

体調不良中は、いろいろ心配していただきました・・・
そして、2回目の入院中は 「今日は1日付き添う気で来ました(^^♪」 と・・・( ̄□ ̄;)
ホントに夕方まで、夢ま子の傍で尽くしてくれた彼女♪ 忙しいはずなんです・・・

半端無く愛しかったです♪ 口には出さなかったですが、感謝(-人-)(-人-)
病室で、オトンと苺の話に盛り上がって♪ お約束したんですジャム作りを♪
ですから、守らねばヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。

苺も、ブラックベリーも、彼女が毎日頑張る糧のお手伝いになるなら1年分持たせたい♪
大病の体験も有り、自然志向は強いはずです
特に、蜂蜜は拘って上げたい♪健康を考えたら、本物使わなきゃ~~(*^-゚)vィェィ♪

夢ま子に出来ることは爪の垢ほどの物ですが、大切な娘として守って上げねばです♪


時間かかるので、10時から作りますかぁ~(#^.^#)
狭いキッチンですが、マンマは二人で作りましょうよ~♪と(笑


ブラックベリーと苺を同時に作りましたw (^^♪
なんと言っても大変なのはブラックベリー・・・
想像以上に・・・こんなに大変とは知らなかったようです(苦笑
デモです、夢ま子は楽でした♪ 彼女が頑張って種の裏ごし全部したんです(*^-゚)vィェィ♪
ジャムー2
             (こんな感じで種だけ捨てます・・・4回繰り返し)
指が痙攣起こして来ますから(苦笑

もっと楽な作り方有るんでしょうね(苦笑

中に入れるのは、二つの鍋で蜂蜜1kと水飴5個…これでも、酸っぱいです♪

ペクチンもレモンも普通のお砂糖も使わないって、どういう味なのか・・・知ってほしくて♪
ジャムー3
               

こうするんだよ~と・・・かき混ぜながら・・・
鍋ではブツブツブツブツと弱火で♪ 約2時間半・・・もう少しかかったかも(苦笑

同時進行で・・・
簡単なお昼を二人で作りながら・・・ オトンと3人で食べるのは初めてです(^^♪
おこわー6


楽しかったですわ~焦げ付くことも無く、無事出来上がりました♪v(*'-^*)ゞ^;*・'゚☆ブイ☆です
おこわー5
            (この瓶、小さく見えますが、かなり大きいんですよ~♪)

最後に、お鍋に着いたジャムは牛乳ですすいで♪これがまた美味しいの~♪
二人で飲みましたとも(笑
おこわー2
                (@^∀^)/∀☆∀\(^∀^@) かんぱい!



毎日食べているでしょうか(苦笑
封を切ると足が速いですが、毎日使っているとカビも生えず不思議です♪
「牛乳に入れたり、ヨーグルトに乗せたり、蜂蜜を食べてる気になって使って♪」
ベリー類は体にイイとDrからよく聞きます♪ そう教えて、お別れしました♪

今回は楽チンのジャム作りでしたわ(笑
大変お疲れさま~順○chanヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。


これからも 夢ま子ママをよろしくね<(_ _)>  順○chan♪ ファイトっ!



★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*

翌日、ご近所さんから大きな栗が♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ !!!
嬉しいですが・・・如何しましょう?
おこわー4


冷凍庫いっぱいだし・・・  おこわでもやるかっ!??
材料は定番のヒジキ・銀杏・しめじ・舞茸・人参・蒲鉾そして栗ですよね♪

中身が無いじゃん!! もち米だって無いし・・・(苦笑
準備せねば・・・PC開いてネットスーパーから配達していただきましょうっと!!!(苦笑

やっと一息つけば・・・
良くできていますよね・・・そこにインターホンが鳴って・・・ご近所さん♪
・・・栗を見て・・・「剥くの有るよ」 と(笑
取りに行って来て・・・ハサミのような物で、チャッチャと外の硬い皮を剥いてくれましたわ(苦笑

夢ま子は切れ目を入れて、圧力釜でしたかったのに(苦笑

ならば・・・やらねば!  チョット煮てから、渋皮を爪で取りましたとも(苦笑
イヤぁ~~渋皮取りも忍耐・・・夜遅くまで、足が棒になりましたわ(苦笑

翌日配達いただいた材料で味付けし冷蔵庫に、もち米2Kを浸して一晩おきましたw♪

そして翌日は
午前中、まあ守のシャンプーしてから、午後は栗おこわ作りに♪何事も、ワンズ優先ですから🎶



蒸してる時間に初掘りの焼き芋でも作ろうかな~腸にイイっていうもんね♪(苦笑
その匂い♪・・・・ ・・・・・
かなり離れているのに「道路お掃除していたら匂いが♪」と、上がって来たお茶仲間(笑
アララァ~~流石ですヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。

其処からお茶が始まり・・・結局暗くなりつつ(苦笑

釜もういいんじゃない!??   二人して味見しすぎて腹クッチャ(笑
苦労して作ったのに、お話ししすぎて、柔らかめ・・・(苦笑
おこわ
「硬いのよりイイよ~♪」 と、言われましたけど・・・何だかなぁ~(苦笑


いつも思います・・・目の前で作っていてもお茶に夢中でついついなんてこと多いです
反省ですね~( *´艸`)


12個のパックを作りましたわ♪ご近所さんに全部配って。。。

残り我が家の分♪
栗1個メッケェ~♪ あぁあ~夢生ネェの分にせねば・・・なんて(苦笑

やっと終了ぉ~~~ヾ(●⌒∇⌒●)ノ

「お待たせぇ~まあ守ぅ~舞生ぉ~(*^_^*)」 慌てて薄暗い中、お散歩してきましたわ(苦笑



ううぅぅ~~ん!!夕食のビールが美味しい事ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。ワーイ!!



秋なんですね~栗を食べるとそう思います♪
土○さん♪皆さんにもお福分けしましたわ♪
毎年有難うねぇ~ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。
苦痛を伴いましたけど、超楽しませていただきましたわ~(^◇^)笑




お彼岸は夢生の為に、桜赤飯作ろうかな~。。。


長くなったのでこの辺で止めます。。。

テーマ : 最近の出来事。。
ジャンル : ライフ

tag : 栗おこわ/ブラックベリージャム/夢ま子

餃子&シュウマイ♪

以前いただいた、ニンニクた~ぷりの餃子に惚れ込んで(笑
「この味がいい♪絶品だってば~~」 と(^^♪
真似っこしない手は無いですよね(苦笑

是非にと頼み込んで(苦笑
「材料買っていくからぁ~♪」と、気安くOKしてくれたワン友さん♪
気前がいいというか♪男気?(笑
悪いなぁ~と思ったんですが、甘えさせていただこうかと(苦笑

オトンは、畑のニラやニンニクと玉ねぎそしてキャベツを出してくれましたし♪
夢ま子の用意は何も無しでした♪


ドウセ、一人で作ってもワンタンでしかない夢ま子・・・これは頑張らねばと(苦笑
イヤぁ~上手くいかなくて、悪戦苦闘しながらナントカ形に(苦笑


イイジャン!ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。ワーイ!!
オバカッチョ話に花が咲いて、あっという間に出来ちゃいましたワ♪
餃子ー4
                 


何も知らずにお茶に来た友♪
「何やってるの?~買った方が早いよ~♪」なんて言いながらのぞき込んで(笑
餃子ー2
(よく見れば、数の少ない雑なヒダですね♪笑)



蒸し方もサラダオイル塗ってからでしたわ♪
いちいち細かいけど、大切なことなんですね♪


蒸しあがると同時に 味は~?味!♪

量や時間は、全てが感覚なので笑えましたけど 超美味しいぃ~( *´艸`)
餃子ー5


味見しながら作っていたのですが,オトンも来て「出来たかぁ~」なんて♪
みんなで立ちながらパクパクと(笑


ホントに美味しい餃子とシュウマイでしたわ♪


大成功~~ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。ワーイ!!

ありがとうございました♪ サンキュ~~らんファミリーママさん(*^-゚)vィェィ♪

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

tag : 餃子作り/シュウマイ/夢ま子/ワン友

突然失礼おば・・・

魚介類が食べたいわ♪   行きますかぁ∻買出しに・・・・

国道に、何となくネットのどこかで見かけたお店アリ?・・・あれ?一黙窯の先生?
あの建物って? 携帯出して調べてみれば・・・ソックリだわ
でも!陶芸の雰囲気は無いですけどぉ~~~と
アレェ~HPは鳥○だったはず・・・オカシイワネ・・・
聞いてみなきゃ分かんないから行きましょう~と強引に引き戸を引いてみれば・・・

別人の店長さんでした(苦笑
「先生から引き継いだんですよ~♪」と言われながら、連絡とってくださって(苦笑

あらぁ~如何しましょう~
何気に立ち寄っただけですし・・・お宅までお伺いする考えなどなかったんですが
「此処から5分ですから♪行ってみてください」と

5分?そのお言葉に、ならばお会いしていこうかしら?なんて図々しく(苦笑

先生に会いたいなぁ~って、いつも思っていたんですから…半面嬉しかったですわ(*^^)v
暮れの作品展示や飲み会も、出席出来なく、中途半端なお別れでしたもの・・・



手ぶらは失礼だし・・・どこかで買いましょう♪なんて思っても・・・
なかなかお店は少なく・・・開いていなくて(苦笑
周り角に団子屋さん❓和菓子屋さん❓が一軒…止めて止めてと(苦笑
入ってみたのですが・・・アララァ~~(苦笑
簡単な水羊羹頂いただけで(苦笑)・・・ショウガナイ!!この次穴埋めしますとも(苦笑


直ぐに雰囲気でお宅を見つけましたわ♪
引き戸を開けようとした途端、奥の方から「アラぁ~~」大声が(苦笑
はつらつとした先生は「元気になったのぉ~心配してたんだよ~(#^.^#)」

細いお体で、相変わらずのパワー健在でしたヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。

お仕事!夢!先生を見てますと元気貰えちゃいます♪

静かな農村に囲まれ、クラッシックが流れ・・・時が止まっているかのような・・・
古民家ゆえの匂いは目から感じました・・・超素敵・・・羨ましい
ドコを向いても、目が点になっちゃていて(苦笑
先生らしい工房は本物過ぎてカルチャーショック受けましたわ(苦笑

ジロジロ見ちゃってごめんなさいm(*- -*)m(苦笑
突然お邪魔しましたのに、あったかい先生は終始笑顔♪
さらに好きに♪ 大変ご馳走さまでしたヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。


今度、お母さんじゃ無く!夢ま子と呼んでいただかなきゃ(笑

体調も完ぺきに戻りましたし、また造形大に通わなきゃですね♪




毎日の食器は夢ま子マーク♪
手とり足とりされながらも、とっても気に入っていマス♪

              きゅうりのお漬物を入れてみたり・・・重宝してます♪
月27日8



              腸の為に必ず一品煮物を入れてます♪
先生ー3



              ジャムを入れて・・・毎日の必需品ですから♪
先生ー4



              トマトソース専用になっちゃいました♪・・・花器にしたかったのですが♪
先生ー5



              充実させていただき感謝です(*^-゚)vィェィ♪
先生ー1
先生っ♪ 箸置きは温かいわ~超大好きヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。



              そして・・・陶展♪ 楽しみです♪   伺いますねぇ~(*^-^*)
先生


              お約束しましたお茶は、待っています♪

テーマ : 日々出来事
ジャンル : ライフ

tag : 一黙窯/夢ま子/陶芸/造形大

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  • Author:夢ま子
  • 夢ま子 新潟県在住
    ミクシイ とんぼ
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